- الرئيسية
- وصفات
وصفات
وصفات سريعة
وصفات سريعة وسهلة ، بمكونات بسيطة تعتمد على القهوة والحليب
Café mocha
من أجل شخصين
المكونات :
25 سنتيلتر من الحليب
12 سنتيلتر من قهوة أروما
30 جرام شوكولاتة داكنة
كيس واحد من سكر الفانيليا
قشدة
عصا القرفة
مسحوق الكاكاو
المراحل :
1. في قدر ، سخني الحليب على نار خفيفة مع مستخلص السكر والفانيليا.
2. في غضون ذلك ، حضري القهوة. بمجرد أن يصبح الحليب ساخنًا بدرجة كافية ، أضيفي القهوة والشوكولاتة المقطعة مسبقًا إلى قطع.
3. دعي الشوكولاتة تذوب لبضع دقائق (يجب ألا يغلي الحليب) ثم اخفقي حتى يصبح السطح رغوي.
4. صبي قهوة الموكا في أكواب ثم غطيها بالكريمة المخفوقة. يرش الكاكاو ويزين بعود القرفة.

Café à la viennoise
من أجل 06 أشخاص
المكونات :
48 سنتيلتر من القهوة
15 سنتيلتر كامل الدسم
15 جرام سكر بودرة
المراحل :
1. اخفقي الكريمة بالخلاط الكهربائي ثم عندما يتضاعف حجمها ثلاث مرات ، أضيفي السكر البودرة واخفقي مرة أخرى.
2. صب القهوة في أكواب وغطيها بالكريمة المخفوقة.

Latté macchiato
من أجل 04 أشخاص
المكونات :
33 سنتيلتر من الحليب أرروما
15 سنتيلتر من قهوة أروما
3 ملاعق كبيرة. بودرة الشيكولاتة
كيس واحد من سكر الفانيليا
المراحل :
1. سخني الحليب وحضري القهوة.
2. عندما يصبح الحليب ساخنًا بدرجة كافية ، أضيفي سكر الفانيليا وقلبي حتى تذوب البلورات تمامًا.
3. يضاف مسحوق الكاكاو ثم يرفع عن النار ويستحلب الحليب باستخدام خفاقة كهربائية أو مستحلب
4. صب القهوة ثم الحليب. كل ما تبقى هو التذوق!

Café frappé
من أجل شخص واحد
المكونات :
1 كبسولة قهوة
6 مكعبات ثلج
230 مل حليب اروما
المراحل :
1. حضري الكبسولة ثم ضعيها في الخلاط ، اسكبي الحليب والقهوة ومكعبات الثلج.
2. رجه بقوة وقدميه على الفور.

Mokaccino
من أجل 10 أشخاص
المكونات :
1 لتر من قهوة أروما للعالة
40 سنتيلتر من الكريمة السائلة الطازجة
8 قطع شوكولاتة بحليب أروما
1 ج. مسحوق السكر
المراحل :
1. ابشري بعض شوكولاتة الحليب ثم قسميها إلى الأكواب.
2. تُخفق الكريما بالخلاط الكهربائي وتُمزج ملعقة كبيرة من الآيس كريم.
3. في غضون ذلك ، حضري القهوة السوداء واسكبيها في الأكواب لإذابة الشوكولاتة
4. ضع الكريمة المخفوقة في الأعلى باستخدام كيس الأنابيب. يرش الكاكاو ويقدم.
